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丸子做法家常?丸子做法家常视频

时间:2025-06-13 05:30:53 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块 、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤 :

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜 ,去皮,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油,油要多一点,爆香蒜末  ,加入萝卜干,加入调好的料汁 ,煮开,中小火收汁,不要收太干,加入葱花 ,翻炒几下就可以(一次煮多点 ,淋在饭上 ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋 ,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条 ,嗑一个鸡蛋  ,水开上锅蒸8分钟 ,打开盖子,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料 :葱 、姜适量,猪肉30g ,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g,鸡精少许 ,老抽半勺 。

2 、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟 ,将面捞出,过下水待用。

3 、肉切丝 ,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝 。

4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒 ,然后放入葱姜炒出香味 ,倒入蒜苔,放入盐 ,鸡精 。

5 、翻炒片刻  ,再放入圆葱,加老抽。

6、然后加入面条,快速翻炒片刻 。

7、关火,将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g ,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把,大葱半根 ,姜适量 ,蒜适量 ,普通面粉约100克,辣椒粉2勺  ,十三香1勺 ,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺 ,老抽少许 ,十三香2勺 ,白糖1勺 ,鸡精半勺 ,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条  。

2、1块里脊肉切成片 ,加料酒 ,生抽 ,胡萝卜,盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用  。

4 、2瓣白菜洗净切成片备用。

5、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝,蒜片。

7、把以上食材放入大盆里。

8 、放上2勺辣椒粉。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10  、放上生抽,老抽,蚝油 ,十三香  ,胡椒粉,盐 ,白糖,鸡精等调味料。

11、最后把腌好的肉片也放进去 。

12、抓拌均匀 。

13、加上面粉。

14  、面粉不要一次性加太多  ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15  、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去 。

16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定 。

17、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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